Potasyum pivalat-ayrıca potasyum trimetilasetat veya potasyum neopentanoat- olarak da bilinir, çok çeşitli fizikokimyasal özellikler ve uygulamalarla karakterize edilen organik bir bileşiktir. Beyaz kristalli bir katı olarak sunulur ve kimyasal yapı açısından karboksilat sınıfına aittir. Bir tuz olarak olumlu çözünürlük sergiler: etanol ve dietil eterde kolayca çözünür ve ayrıca 40 mililitre suda çözünen 1 gram potasyum trimetilasetat ile suda da çözünür. Doğal asitliği nedeniyle aşındırıcı özelliklere sahiptir ve metaller üzerinde aşındırıcı etki gösterir.
Potasyum pivalat çeşitli endüstriyel amaçlara hizmet eder ve öncelikle pestisitlerin, farmasötiklerin ve boyaların sentezinde bir ara madde görevi görür; aynı zamanda yüksek-dereceli kaplamalarda, polimerizasyon başlatıcılarda, ışığa duyarlı malzemelerde, kokularda ve yağlayıcılarda da kullanılır. Ayrıca, asitleştirme sonrasında karbamatlı böcek öldürücülerin (özellikle Pirimicarb-ve Clomazone bitki öldürücünün üretiminde bir ara madde olarak hizmet eder. Bu bileşikten türetilen başlatıcı *tert*-bütil peroksi pivalat, vinil klorür, vinil asetat, stiren ve akrilatlar gibi monomerlerin polimerizasyonu için oldukça etkili bir başlatıcı görevi görür.
